レシピ

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• 2021年4月5日

スッキリさわやか！ウォッカで自家製「レモン酒」の作り方

無農薬のレモンが手に入ったのでさわやかな味を楽しみたくて、レモン酒を作ることにしました。ウォッカを使ったレモン酒のレシピをご紹介します。

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• 2021年2月27日

納豆より強いニオイ！？韓国の発酵食品「チョングッチャン」チゲの作り方

納豆のような強いニオイが印象的な韓国の発酵食品「チョングッチャン」。今回、チョングッチャンでチゲを作ってみたので、そのレシピをご紹介します。

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• 2021年1月28日

ダイエットも美容も二日酔いにも！韓国流干し鱈スープ「プゴクッ」レシピ

韓国で酔い覚ましのスープとして有名な干し鱈スープ「プゴクッ」。自宅で簡単に作ることができるレシピをご紹介します！

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ケア

• 2021年1月4日

自家製でじっくり楽しむ薬膳酒！「カリン酒」と「高麗人参酒」レシピ

風邪予防にも良い「カリン」を漬けたカリン酒と国産高麗人参酒のレシピをご紹介！どちらも浸かるまで数ヶ月をかけて楽しみます。

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• 2020年12月21日
• 2020年12月31日

体が温まる！冬至に食べたいほっこり「かぼちゃのほうとう鍋」レシピ

冬至にわが家では必ずといって食べていた想い出の味「かぼちゃのほうとう鍋」のレシピをご紹介。寒い冬、温かくて栄養満点のかぼちゃを食べてパワーをつけましょう！

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• 2020年10月26日
• 2020年10月27日

生命エネルギーを高める！皮のままお米と炊くだけ「むかご」ご飯レシピ

秋に収穫される「むかご」を使って、シンプルなむかごご飯をつくりました。精力増進、老化予防、アンチエイジングなどの効果が期待できるむかごを、ぜひ皮のまま味わってください。

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ケア

• 2020年10月5日

疲労回復、夏バテ防止に。ゴーヤとスペアリブの台湾スープ「苦瓜排骨湯」レシピ

ついこの前までよく作っていた夏バテ防止の豚バラを使ったスープの簡単レシピをご紹介！ゴーヤは疲労回復も期待できるので、季節の変わり目でお疲れの方にもおすすめです。

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• 2020年9月19日

つるっと食べたい！韓国の冷製豆乳スープ麺「コングクス」レシピ

韓国で食べられている夏の風物詩「コングクス」。豆乳スープの冷製麺です。今回は自宅て作れるコングクスのレシピをお届け！

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• 2020年9月14日
• 2020年9月28日

「手羽先」コラーゲンでエイジングケア【楊さんの薬膳スープレシピ②】

池袋にある大人気四川料理店「楊」のオーナー 楊さんの薬膳スープレシピをご紹介！今回は、手羽先を使ったコラーゲンたっぷりの薬膳スープです。

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• 2020年9月7日
• 2020年9月28日

宮中で愛された美容食「烏骨鶏」をコトコトと【楊さんの薬膳スープレシピ①】

「リラックス空間 楊」のオーナー・楊さんの全面バックアップの元、かまる新聞で新たに「薬膳スープレシピ」連載企画をスタート！第一回目は烏骨鶏の薬膳スープです。

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